【GetNavi】パナソニックの「ロティサリーグリル＆スモーク」はかなりイイ！
学研プラスの総合情報Webサイト「GetNavi Web」にて、パナソニックの「ロティサリーグリル＆スモーク」のレビュー記事を執筆しました。
食材を回転させながら焼く「ロティサリー調理」機能はまあ、正直それほど頻繁に使うものでもないかなとは思いましたが、もう1つの目玉である「スモーク」……つまりくん製機能はかなり魅力的。わが家にはパナソニックの「スモーク＆ロースター けむらん亭」という「くん製も作れるフィッシュロースター」があるのですが、こちらはフィッシュロースターがベースになっているため、「くん玉」すら作れないというのが残念なところ。くん製容器に高さがないので、卵だとウズラの卵しか対応していないんです。
ロティサリーグリル＆スモークの場合、本体がかなり大きいので、卵も一気に10個ほど入れてくん製にすることができます。鶏のもも肉などもお手の物。試作機のため「温燻」（80℃までの温度でくん製にするもの）は試せませんでしたが、「熱燻」（80℃以上の熱でくん製にするもの）だけでなく温燻にも対応したのは本当に喜ばしいことです。そのうち冷燻（15℃くらいの低温でくん製にするもの）までできる機器が登場するかもしれませんね。それをやるなら冷却機能を搭載しなければならないわけですが（笑）、それができれば生ハムを自宅で作る……なんてことも可能になるわけで。
ロティサリーグリル＆スモークはオーブンとして、トースターとして使えるので、平日はオーブン＆トースター、週末はチャーシューを作ったりローストビーフを作ったりくん製を作ったりと、365日楽しめます。価格は5万5000円（税抜き）前後と決して安くはないですが、楽しいですよ。
